因為上下班時都會走中正路，在還沒開幕前就注意到這家在裝潢～
上網google一下，發現總店在高雄，想著開幕後要找時間來試試～
於是，元旦連假時跟家人在優惠時段來嚐鮮了～
菜單很簡單，就這麼一面～
我們直接點了1號套餐～優惠時段減300~
套餐內容有40元小菜任選二～
選了毛豆～
另一盤拿了豬耳朵～
兩盤都中規中矩～
加點了一盤炒時蔬 NT$120
冬天的高麗菜就是清甜好吃～
套餐捲餅任選一份～
選了雞肉捲餅，單點價NT$100～
看到皮這麼白很怕踩雷啊～
皮雖白，但吃起來口感還是酥的～
內容生菜多於雞肉，有加美乃滋，因為生菜很多，吃起來很清爽～
主角登場～
小鍋價600，優惠時段半價～
一上鍋就是很滾的狀態～
沒法調碳火，於是維持這樣一直”慶煙"～
內容除了酸白菜跟白肉外，還有豆皮／丸子／凍豆腐～
若多人來吃再加點料應該會豐盛點～
肉肉族應該會覺得肉太少～
他們家的酸白菜酸味並不重，整體來說還是走清淡路線的～
加點的醡醬麵 NT$100
配料很簡單，就是醡醬跟小黃瓜絲～
麵條是寬版波浪麵，我喜歡～
可惜明明一上桌拍了張照就拌，怎麼還是團結在一塊
套餐附的水餃，單點價一個6元
看外型應該是手工餃～
皮是厚的，內餡調味也偏重，但我還是吃到冷凍豬肉味，嘸尬意～
假日優惠時段來，可能是不到用餐時間，人不多～
這邊的湯底是可以自己拿來加的～
40元小菜放的很滿，但菜色重覆，選擇性其實不多～
下面則有肉盤可選，有興趣的可參考～
吃完餐等了好久，甜點都沒上，乾脆買單請店家打包甜點～
紅豆鬆糕，單點價NT$30/份
但店內吃的話會放在蒸籠裡上桌～
這鬆糕吃起來很乾口，不是我家的菜啊～
最後是碎碎唸，不喜可跳過～
這天來消費的印象就是毫無服務可言啊～
我們到訪時段明明人不多，進門時無人招待也就算了～
明明服務人員看起來也不少，卻沒主動招呼～
我只能隨便問一個店員：自己找位子嗎?
對方才回答：先到櫃台報到～
安排好座位，放下菜單又沒人理了～
於是又自己到櫃台點菜，然後再被請回來等店員來點～
雖說沒收服務費，但一進門的第一印象就大大扣分啊～
什麼都要客人主動去問，是當大家都是來N遍的常客嗎?
冬天是火鍋熱門季節，選在這時開店一定會吸引不少想吃鍋的客人，
如果小細節能改善相信嚐鮮客也會願意再回訪的～
劉家酸白菜火鍋
地址：新北市新莊區中正路147號
電話：02-29982280
官網：http://www.lius.com.tw/
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