名氣響亮的三井,因屬高價餐廳,對我來說一直是有距離感的,
而他的高評價,又一直很吸引著我來朝聖,不知是否念力奏效,
老闆竟然阿沙力的請我們來吃啦
這天我們被安排在包廂的座位,桌上放著筷子及餐巾/手巾
點餐前就先奉上一杯熱茶,杯子比一般日式餐廳的茶杯大
在用完餐後會將茶杯收回,改奉上抹茶~
三井有客制套餐,不過這天金主全都單點~我們就等著吃就對了
首先上的是生魚片,兩種魚,一人各一片,這是三人份~
不知是哪兩種魚,但以片計價應該是不便宜的魚吧~
哇沙米不會很嗆,生魚片很新鮮~
一人一份握壽司,我選的是酪梨握壽司
趁海苔未軟掉前趕快吃~脆度還在的海苔配上裡面新鮮的食材,還有美乃滋的甜味,好吃!!
同事們點的軟殼蟹握壽司也都說好吃!!
3-4人份的和風生菜沙拉
有生菜/小黃瓜/玉米/蘋果/秋葵/山藥/筍子/蕃茄..等
和風醬調的很好吃~不會過酸或過鹹,食材也都很新鮮,好吃!!
蒲燒饅魚
雖然還看的到細刺,但刺己軟化,不用擔心口感不佳的問題~
旁邊兩塊粉紅色的是用紫蘇海醃的蘿蔔,鹹甘鹹甘的~
一人一隻鹽烤明蝦,旁邊放的是蜜地瓜
明蝦肉質很有彈性,新鮮吃原味也很讚!!
喜之次,好像也是貴貴的魚...小小隻的不大,肉質很細~
旁邊放的是南瓜,吃起來像南瓜慕絲,還有椰奶味咧~
今天最貴的一道-北海道雪場蟹
料理前先端來讓我們瞧瞧~聽說一斤三千多,而這隻有三斤....
料理後的雪場蟹
金主點餐時就說直接用烤的,新鮮的食材,不用什麼調味料,原味就很好吃!!
旁邊還附上銀杏,大家補個腦吧
己處理過的雪場蟹,很方便吃,適合我這種懶人
蟹肉很甜,肉質也很嫩啦~
炸芋仔蕃薯
還附了日式炸物的醬~三井的食材應該都有嚴選過,簡單的一道,吃起來就是好吃!!
炸榴槤
聽到老闆點這道時,我有小小哀號一聲~
但金主說,榴槤好吃啦,一人一個,這麼好吃的東西要學著吃.....
那....就吃唄!!
榴槤外層裹著芋頭絲,炸的偏硬,咬開後還是聞的到榴槤味~
我的榴槤初體驗就獻給他啦~
甜甜的榴槤不難吃,但也沒有像其他人說的,吃一次就會愛上啦~
可能我對他有偏見吧,但敢吃的人都說好吃啦~
烤小羊排,旁邊那一根是嫩薑
肉質好嫩啊~可惜調味有點鹹,在前面吃了這麼多原味料理後,
這道對我們來說有點重口味~
小鮑魚湯,很清淡,適合配小羊排一起
在喝湯時,金主又開口說了,若這道能加蛤蜊增加湯的鮮味的話就更好了~
這句我同意~因為這湯真的很淡
最後的甜點,椰奶紅豆湯+水梨,紅豆湯份量不多,但對吃很飽的我們來說已足夠~
水梨泡太多鹽水,有點鹹~不然梨子多汁又脆說~可惜~
三井食材鮮,每道料理都好吃,難怪平日中午用餐,三井依然滿座,生意好好啊~
這天我們共花了25,003/7人,感謝金主招待啦
三井日本料理(本館)
地址:台北市農安街30號
電話:02-25943394
官網:http://www.mitsuitaipei.com.tw/