**本篇用手機拍攝**
位於板橋正隆廣場的上牛鐵板燒，十幾年前有來吃過幾次，當時還位於二樓，
那時還沒寫食記的習慣，所以沒留下太深印象，只記得不便宜啊～～
最近餐廳搬到一樓，收到了DM就又再來吃吃看囉～
翻了菜單，果然如記憶中的"貴桑桑"，菜單打開都是上千的，最後點了980的商業套餐~
沙拉改成自助式的，生菜的部份還蠻新鮮的，但核桃及葡萄乾有種放久的味道...
主廚煮的甜菜汁，因為平常在家會把甜菜根跟其他水果一起打汁，
倒是沒喝過純甜菜根汁，而且是溫的，喝起來有點玉米鬚的味道，但主廚保證是純汁，
只能說這果汁很營養，但合不合口味看個人
湯我選了洋蔥湯，滿滿的洋蔥，甜甜的洋蔥，不會過鹹的調味，不錯喝哦～
可以續的核桃麵包，烤得外酥內軟，加上核桃的香氣，
這麵包大家都說好吃啊～但怕後面餐點吃不下就不續啦～
前菜－鮮魚
如果沒記錯，這應該是魴魚，口感像在吃蛋白啊～細細軟軟的～
蘆筍也是新鮮又嫩，沾旁邊的芥末醬吃還不錯～
主廚認真的料理中～
有如馬鈴薯般的大蒜，敢吃大蒜的人都說好吃啊～
不過單吃對我來說，還是有蒜味啊～
我的主菜－松阪豬肉
但我覺得正確菜名應該是松阪豬肉．．．絲吧～
主菜就這樣了．．．配菜就是大蒜～好空虛啊
松阪豬QQ的口感，沾點胡椒鹽就好吃～但份量好少啊～～
川燙的地瓜葉淋上油蔥醬，很台式的一道，
地瓜葉很嫩，油蔥不會過油，不錯吃～
櫻花蝦炒飯
炒的粒粒分明，看出主廚的功力，這味道一樣很台式，好吃但沒什麼驚喜感～
餐後水果
甜點選了奶酪，上頭淋了椰奶，所以整個就是很奶味啊～
最後的飲料只有咖啡／紅茶／綠茶／奶茶可選，沒果汁．．．
茶都是茶包，對這樣價位的餐廳來說，附餐飲料真是不及格啊～
隔了N年再訪上牛鐵板燒，覺得C/P值不高啊～
雖然不難吃，份量也吃得飽，但就覺得菜色毫無驚喜感，吃得好空虛啊～
同事有選580的商業午餐(以為份量少），也有上千套餐的（以為份量多），
但除主菜外，附餐都一樣～主廚說主菜肉質有差，但我這外行是看不出差異啦～
總之不管點什麼，吃的一樣多啦～
以今天我選的這價位，若是要自掏腰包，我會選擇夏慕尼～～
上牛鐵板燒
地址：新北市板橋區民生路一段33號1樓
電話：02-2959 9898
官方臉書：zh-tw.facebook.com/pages/上牛鐵板燒/174708862549809
相關網站：http://www.coupon.com.tw/go29599191.htm
留言列表
