簡單生活的豬贏

好久沒拿口碑券來體驗囉～一方面是手腳遲鈍搶不到，再來就是抽獎總是摃龜～

等了很久，終於讓我抽到一張假日可使用的券，趕快約了家人一起分享～

◎體驗內容

※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利

本來沒拍到門口，離開時上了車才趕快回頭補一張

一進門就可看到大大的店名匾額及一個大水族箱～

裡面除了有魚，還有一隻小烏龜～

半開放的工作台，可惜沒拍到師傅工作的情況～

牆上有大大的MENU，隨時可以再加點^^

櫃台後方有名人簽名

從進門開始，服務人員就親切的招呼著，可惜一入座就發現口碑券的小失誤～

店家說菜飯及白飯只能二選一，請我們先決定才能讓廚房準備，

而我們人數超過，本來就要加點，所以就選了菜飯再加點3碗白飯(NT$20/碗)

上海砂鍋菜飯 NT$100

雖說是4人份，但菜飯的份量看起來其實不多，尤其以白飯大碗裝來看，

這4人份的菜飯，應該是4小碗吧

沒吃到鍋底的部份，所以不確定有無鍋巴香，不過切的細碎的青江菜巴著白飯也是有菜香的哦～

野蕈鮮肉湯包 NT$220

一籠有8顆，老媽等不及想夾一顆來嚐試，但被我這不孝女制止，快速拍張照後才放行

看得出來皮很薄，隱約看到內餡，可沾薑醋汁食用～

內餡至少有兩種菇，一種QQ的一種脆Q脆Q的，增加口感的層次，

咬開時請記得用湯匙接住湯汁，菇及豬肉的鮮甜都在其中啦～

老媽說不輸名店的湯包哦～（就是那家還躺在我口袋名單的名店...)

當天應該再點其他口味的湯包來吃才對～

老皮嫩肉 NT$180

以前在川菜餐廳吃過這道菜很喜歡，所以看到菜單有這道時很期待，

菜一端上來時，有點被這紅油嚇到，想說會很辣～還好還好一切只是假象

以我這俗辣等級都不覺得辣說～

因為很喜歡這道菜，所以有google一下做法，但沒做過就是了

把雞蛋豆腐炸到金黃，外皮呈現焦酥的口感，而裡面仍是雞蛋豆腐的細嫩口感，

加上不過辣也不過鹹的醬汁，好呷!! 真的很愛這道料理

香辣炒蛋 NT$160

乍看之下，以為是炒豆腐皮咧～　一吃就知沒上錯菜啦～一咬蛋香就在嘴裡散開囉～

雖然加了豆豉但不會搶走蛋香，味道家常，但老媽說：家常的炒蛋形狀不會這麼好看啦～

所以看似簡單的菜色，更是考驗大廚的功力呢

東坡肉 NT$360

油油亮亮的東坡肉看起來好誘人啊～這是今天口味最重的一道啦～

瘦肉多於肥肉，可惜瘦肉偏硬，個人比較愛嫩肉啦～（是年紀大了只能吃軟的嗎)

醬汁鹹甜鹹甜，但鹹大於甜，所以一定要配飯，包刈包也是不錯的選擇，可惜沒附～

翡翠海鮮羹　NT$160

食材看似簡單的一道湯品，喝起來清淡，有合家人口味，只是勾芡的湯我沒法喝多～

除了蔬菜及豆腐丁，還有少少的蝦仁粒～

店家招待的小菜，脆脆的小黃瓜我愛，但好辣啊！

中途送來是要讓我們繼續開胃嗎

接下來是我們加點的菜色：

蛤蜊絲瓜　NT$220

老姐說我點的太家常，啊我就想吃咩～蛤蜊絲瓜是超速配不敗款，只要食材鮮，簡單調味就好～

果然鴻門焱沒讓我失望，絲瓜嫩蛤蜊鮮成就這鮮甜的一道

雪菜魚片 NT$220

老姐說要點平時少吃的菜，結果連點2道魚～

這魚片很明顯是勾芡菜，除了雪菜及魚片外，還加了筍片～

魚肉很嫩，但對這道沒留下什麼印象

清炒鱔糊　NT$340

看起來應該也是有一點點勾芡，所以鱔魚吃起來軟軟滑滑的～

口味偏甜，也很適合配飯~

目前鴻門焱用餐有八折，不過這天結帳，怎麼加點的部份都是"實價登錄"，

完全沒享到折扣，誰叫我自己不先算好呢

希望店家自己做活動也要厲行啊～～

鴻門焱有川菜及上海菜多種選擇，所以喜歡這兩種菜色的朋友可以試試哦～

2012/12/7補充: 才去吃就聽到歇業消息,好錯愕!!

川浙料理鴻門焱上海湯包

地址：台北市安和路二段59巷6號

電話：02-23256364