好久沒來湳雅夜市逛了，因外婆家離此不遠，從小我們就來逛過N遍了～
坐在路邊吃平價牛排，也是對這裡的印象之一～
後來不吃牛了，加上美食愈來愈多，對這裡的印象也被其他美食取代了
因接到角頭的邀約而再次來到湳雅夜市，
黃色鮮明的招牌相當顯眼～
平日的晚上，依然坐無虛席，生意很好～
入口就看到地板上的LOGO投射～
牛頭MENU～
價格在NT$170~320間，除了牛排外，跟我一樣不吃牛的朋友也有其他選擇～
比較特別的是，角頭有5種特製醬可選，一次最多可選兩種醬～
除了一般牛排店常見的黑胡椒醬及蘑菇醬外，還有炭香醬／大蒜醬／起司醬可選～
另外，桌旁也有醬可隨意加，不過我們都沒用到～
自助濃湯及飲料喝到飽，冰箱內的則另外計價～
這個胡椒罐很有趣，按下去後出口處有燈光會發亮～
就算店內燈光昏暗，也可清楚看到自己加的量^^
玉米濃湯，就是純玉米而已，喝起來有奶油味，勾芡稍多(對我來說)，所以我不會想續～
每人一顆餐包～
傳說中的爆漿餐包，稍為一咬，裡面的奶油就流洩而出～
上桌時還熱熱的，奶油很香，熱熱吃還不錯～
厚切豬排 NT$170
ㄣ...這個份量跟MENU照片上的看起來有落差....
南西選了炭香醬及起司醬，醬汁似乎給的不夠多，以致於麵白白的，沾不到醬～
後來吃麵時，因為沒醬，口味就沒那麼好了～
說是厚切，實際大約厚一公分吧，南西切的挺漂亮的～
原擔心厚切豬排吃起來會柴，沒想到這肉挺嫩的，可惜的是醬味道稍淡～
菲力牛排 NT$290
牛排看起來比豬排大一點點，海倫選了大蒜醬～
但一切開，連我這不吃牛的都覺得這顏色不妙，我問：這是幾分熟～
海倫說點餐時店員沒問啊
，結果豬排吃起來比牛排嫩...可惜啊～
不過海倫說大蒜醬不錯吃～
香煎魚排 NT$170
看起來很大一片，不過是薄薄的一片，粉裹的稍厚～～
蘑菇醬給的不夠多，味道也是偏淡，所以後來麵也是白白的沒吃完～～
也許麵條留白的部份就是要讓客人自行添加桌邊的醬吧~
嫩煎雞排 NT$180
雞腿份量看起來就大多了，這應該是本日第一名吧
我選了黑胡椒醬及大蒜醬～
去骨雞腿肉，吃起來很方便，我總習慣全部切好再一口一口慢慢吃～
角頭的醬汁味道好像都偏淡，黑胡椒沒有太辣，大蒜味也不會吃完滿口蒜味～
而我本來就不是重口味的，所以這口味我能接受，尤其大蒜醬似乎加了洋蔥，有股甜味～
每個人的配菜都是一樣，有荷包蛋／三色蔬菜／蕃薯／麵
蔬菜稍為少了點，幾乎快忽略他們的存在感～～
我這盤醬汁明顯較多，麵條拌過後都能吸附醬汁，角頭的大蒜醬真的不錯，推～
角頭的店面雖然看起來不大，不過空間還算寬敞，只是這次預約前往，卻對上店員茫然的表情，略為扣分，店內音樂相當大聲，講話也要跟著大聲～若是到夜市想吹吹冷氣吃牛排可以列為考慮囉～
角頭炙燒牛排粉絲專頁：https://www.facebook.com/cowboss888
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